当归的种植方法

1、当归种子的采集

在每年11月中下旬，野生当归种子成熟时，上山采集种子并晒干。将干燥的种子放入布袋或呢绒网袋中，存放在通风、通气的地方，以备来年3月播种使用。

2、当归育苗

选择向阳、背风的山坡地作为育苗地。在1-2月挖地，然后焚烧杂草和灌木，将其翻入土中，有利于肥土和透气。在3月播种前，将土壤打碎并平整，起沟做畦，畦宽1-1.2米，沟宽0.3米。播种前将种子在28-30℃的温水中预处理24小时，取出晒干后与细沙混合，撒播在苗床上。在苗床上覆盖1-2厘米厚的细沙土，然后在细沙土上覆盖干松针，以防止浇水时苗床泥沙溅起。

3、当归的移栽

每年6-7月雨季到来，当归种苗长到20-30厘米高时，选择土层深厚的荒地进行移栽。整地后每亩施有机厩肥3000公斤作底肥，并起沟做畦，畦宽1.2-1.5米，沟宽0.3米。移栽时选择阴雨天进行，株行距为20×30厘米。大塘移栽，每塘种植1-2株种苗。

4、当归的田间管理

移栽苗成活后及时清除田间杂草，并进行松根培土。当新苗长到10-15厘米时，及时追施氮、磷、钾复合肥，亩用量为50-80公斤。在雨水过多时，注意开沟排水，特别是在生长后期，田间不能有积水，以防根部烂根。对于已经抽薹的当归植株，需要及时拔除。因为抽薹的植株容易导致根部木质化，失去药用价值。

5、当归的采收

在每年霜降前后，当归倒苗时就应及时收割。将挖回的当归去除泥土和杂质，放在干燥通风的地方，使其水分蒸发。鲜当归经过数日蒸发后，周身发软，去掉杂质，最后上炕烘干或采用机械烘干，直到外皮呈金黄色即为成品。