农村无闲草,认识就是宝,对于在农村长大的朋友来说,多多少少会认识一些野草,这些野草都是常用的新鲜草药,在生活中帮助过很多人。
比如最怕它的种子粘在衣服上的鬼针草,叶子像猪耳朵的车前草,还有小时候常用手去拔然后屁股着地的牛筋草等,这些野草都是价值珍贵的中药材。
白茅草也是一种农村常见的野草,它成熟后的花为白色的,而且是白色长柔毛,毛绒绒的,小时候经常采摘来玩,轻轻一吹,它的种子就会随风吹散大地,所以它的生命力极为旺盛,一长就一大片。
说起白茅草,大家肯定会想起它的根,它的根我们叫丝茅根,也叫白茅根。白茅根可是好东西,它曾是我们小时候常吃的零食,吃起来非常清甜,小时候想吃零食了就自己到山坡上去挖,到处都是。
白茅根不仅可以洗净直接生吃,而且又能煮水、煲骨头汤、鸡汤、瘦肉汤等,汤甜味鲜,是家乡人常用来煲汤的天然好食材,有清热下火的作用。
白茅根看上去与折耳根相似,但是两种味道却完全不同,折耳根吃起来有一种鱼腥臭味,而白茅根是清甜的,所以大家更喜欢吃白茅根。
小时候不知道这种常吃的白茅根,原来是一种新鲜的中药材,其根、茎、花均可入药,根茎有利尿通便、清热凉血的功效,对泌尿系统感染、急性肾炎、咯血、尿血、热后烦渴、肺热咳嗽等均有疗效。
而白茅花有止血、定痛之功效,对吐血、鼻塞、衄血、尿血、咳血刀伤出血等均有疗效。小时候经常会莫名其妙流鼻血,奶奶就是用白茅花煮水给我喝,连续喝了三天,到现在没有流过鼻血,止血效果显著。
没想到小时候常吃的零食,竟然还有这么多的作用吧,现在才知道它的价值,原来是新鲜的中药材,有预防感冒、止咳的作用,难怪那时的小朋友很少生病,原来经常吃的都是中药材。
各位朋友,你们小时候吃过白茅根吗?童年常吃的零食,原来是新鲜的中药材,现在才知道它的价值,若家乡遇见请重视起来!
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