秋季是一个收获的季节,也是调理身体养生的好时机。虽然养生是由“均衡饮食、适当运动、平和情绪、规律起居”等组成的综合性行为,但在“民以食为天”的中国传统文化主导下,国人养生还是以食为重,加之食药同源,不同食物所含的不同营养元素大都有药用价值,不同季节人体所需的营养元素也不同,因此,每个季节所吃的食物就会不同。
最适合秋季吃的是以下“五宝”。这五种秋季食用的超级食物,不仅营养丰富,还能帮助身体适应季节变化,增强身体健康,提高免疫力。
一宝南瓜:南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。南瓜富含β-胡萝卜素,能转化为维生素A,有助于保护视力和增强免疫力。此外,南瓜中的果胶有助于排毒,膳食纤维促进肠道蠕动,预防便秘。秋季多吃有利健康。
二宝山药:山药性平味甘,入脾、肺、肾经,具有健脾补肺、固肾益精、益气养阴的作用。山药富含黏液蛋白,有助于降低血糖,预防心血管疾病,同时其消化酶有助于脾胃消化吸收,是秋季养生的好食材。
三宝莲藕:莲藕性寒味甘,入心、脾、胃经,具有清热生津、凉血散瘀、健脾开胃的功效。莲藕含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾元素,有助于消化和降低血压,保护心血管健康。是秋季调养身体的好食物。
四宝小米:小米性凉味甘咸,入脾、胃、肾经,具有健脾和胃、清热解渴、安眠的功效。小米富含维生素B族、膳食纤维和矿物质,易于消化吸收,适合脾胃虚弱、消化不良及失眠者食用。秋天多喝小米粥更有利于调理身体促进健康。
五宝芋头:芋头味甘、辛,性平,具有消瘰散结、通便解毒、益气健脾、添精益髓之功。芋头适合清理体内毒素,健脾开胃、消食补虚,特别适合秋季肠胃不适时食用。
这“五宝”食物不仅适合秋季食用,还能起到调理脾胃,增强体质,预防秋季常见的健康问题。为了健康可以将这“五宝”食物融入秋季日常的饮食中,按自己喜欢的烹饪习惯和口味多做些吃吃。
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