黄芪的4个作用！这样搭配，气血通畅

黄芪能补中益气、调节免疫、预防水肿、呵护心脏。搭配西洋参补气养血，山楂活血化瘀，羊肉滋补阳虚，海带散结。山楂六物膏消食健胃，适合日常养生。

“血为气之母，气为血之帅”，在保障人体血态正常的情况下，气就显得尤为重要，对于不少名医大家而言，要想身体能够长久健康，就必须做到“所保者莫先于元气”的前提，唯有这样，才能让咱们身体内的五脏六腑发挥出应有的潜力。

为此面对秋季的进补良机，不少国医都会在此期间，建议来访的客人、病患一定要做好进步元气的工作，至于如何补气以调和五脏，大部分的补单中往往总是少不了黄芪的。

赶在秋天饮黄芪，竟有这4大妙处

第一个妙处：补中益气

在传统养生对于食药材的效用阐述中，黄芪一直以来就是补气的佳品，而黄芪为何补气作用那么好，现代科学也给出了自己的答案，那就是黄芪中，含有丰富的黄芪多糖与黄芪酮等黄芪特有的活性物质，当人体摄入到了这些物质以后，身体内部的新陈代谢效率与血液循环就会得到相应的改善。

为此在明代《本草纲目》成书之际，作者李时珍就盛赞黄芪乃“补气第一要药”，可以说对于生活中我们常易产生的神疲乏力、少气懒言、声低气短、食少便溏、舌淡脉虚等症，黄芪都能加以调和改善。

第二个妙处：调节免疫

黄芪能调节免疫，主要也是依靠了黄芪多糖自身特色的功用，作为一种天然的免疫增强剂，如今无论东方也好，还是西方也罢，双方都已发现了黄芪对于人体巨噬细胞、淋巴细胞等免疫细胞的增进功用，那么不妨试试黄芪泡水，来调整一番状态吧。

此外值得一提的是，黄芪之所以能改善人体免疫，也得益于它自身所能对人体起到的抗炎、消肿作用，要知道现在不少人之所以免疫力低下，正是自身不断产生的炎症所造成的，而当他们善用、多用黄芪以后，随着炎症反应的被遏制，自身的免疫状态便也能回到正轨上来了。

黄芪还有补气益卫的功效，卫气就是保护体表的气，黄芪不仅能补内补中气，还能补外，也就是提高人体免疫力，防止邪气入侵体内。经常感冒的人可以用黄芪来预防。

第三个妙处：预防水肿

对于秋季经常因湿气所产生的水肿，黄芪也能起到很好的预防作用，这点最早在医圣张仲景所著的《金匮要略》中便有提及。

科学地讲，黄芪能够预防水肿，也是因为自身黄酮类化合物的效力，作为黄芪内的主要作用成分，黄酮类化合物在改善血液循环、抗氧化，尤其是利尿方面的作用，是诸多食药材中独一档的存在。

第四个妙处：呵护心脏

黄芪可以保护心脏，也多亏了自身活性成分的作用，首先，黄芪中所的黄酮类、多糖类物质自身所独具的抗氧化作用，可以辅助心脏清除自身积累的衰老自由基，并以此降低氧气对于心脏的损耗。

其次，黄芪中的多糖营养元素，可以有效促进心脏的收缩与输出力量，籍此通过增强心脏冠状动脉血流量来提高心肌的供氧能力，从而达到保护心脏的目的。

最后值得一提的是，黄芪可以抑制纤溶酶的活性，减少纤维蛋白溶解，从而减轻心肌纤维化和心肌损伤，这也是科学解释黄芪抗衰老、抗氧化、保护心脏作用的最佳答案。

要想黄芪喝更好，学会往里加一宝

1、加西洋参：补更多的气，养更好的血

虽然单以黄芪泡水，就可以起到较好的补气效果，可如果能再加一味西洋参进去，那更是能令汤水的补气功用翻一番上来，且西洋参本身性质寒凉，所以对于一些存在阴虚火旺、口苦口干的人群而言，自然更有补益作用。

而除了黄芪、西洋参做一对搭配外，有条件的小伙伴若能再配甘温的枸杞子与补血调和的黄精，自然更是锦上添花，具体配方可以以十克左右的黄芪、西洋参，混合五克的黄精、枸杞用滚水炮制。但需要注意的是，这个泡法对于存在有腹泻、感冒、脾虚的人群而言，其实并不适用。

2、加山楂：活血化瘀更无虞

既然黄芪能补很多的气，那么配上具有活血化瘀食效的山楂，自然更能促进身体血液循环的效率，可以说枸杞配山楂，主打的就是一个益气活血的功用。在具体的配置上看，黄芪与山楂的比例最好为2：1，单人用量可以用20克的黄芪混着10克的山楂来冲泡。

至于冲泡的方法，还是以滚烫白开水为佳，但泡制的时间应在半小时左右，喝完一次后，还可以再加入滚水冲泡，饮完两次即可。

3、煮羊肉：阳虚怕冷滋补上品

虽然羊肉是冬季的主场，但如今以黄芪煮羊肉食用，也同样颇为适宜；首先得益于有益肾升阳食效的羊肉，当黄芪配合它以后，自然能在补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气方面更上一层楼，为此黄芪羊肉汤，非常适合仍然存在阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛等问题的食用。

具体煮法，南北两端对于羊肉的理解可能千差万别，因此建议只需要在煮羊肉的时候加入黄芪即可，不用过分在乎其他细节，只需羊肉软烂，汤汁鲜美适口即可。但需要注意的是，因为羊肉尚属发物之列，吃多毕竟容易上火，因而要是你近来存在内热的问题，最好不宜过多食用。

4、煮海带：散结起来更给力

或许很多人听到黄芪煮海带这个搭配，会觉得颇为“黑暗料理”，但实际上这个搭配方子，已在很早之前，就由多方名家所善用至今，按照国医余浩先生的食疗方来看，最早余先生是以海带、黄芪各六十克的比例入锅煎煮所得。

至于用法，则分别以一日三次为佳，依照国医分析，海带、黄芪互相搭配以后，各能起到益气扶正，化痰散结，通利三焦的食效。这其中黄芪补气第一，海带软坚散结，一个补气，一个消垃圾。非常简单的搭配。一个微温，一个寒，阴阳平衡。