随着立冬的脚步悄然而至,寒风渐起,万物收藏,人体亦需顺应自然,进行一番由内而外的调养。排浊汤,这一古老而智慧的食疗佳品,便成了这个季节里不可或缺的养生秘诀。它不仅仅是一道汤品,更是一剂温和而有力的身体清洁剂,帮助我们清掉一身的垃圾与痰湿,让身心回归轻盈与纯净。
徐文兵老师说:大白萝卜煮汤最能给身体减负,想清理身体,最好的方法就是喝萝卜汤,清一肚子的痰和湿,尤其是立冬后这段时间,一定要多喝。
因为再往后就正式进入“冬藏季”,这个时候不把身体里的垃圾清一清,夏秋积攒的邪火湿气也会一起跟着被收藏了,而萝卜,非常善于“通”身体,它能通脾胃的浊气,通身体恶气。吃多吃撑、吃杂了,来点萝卜深度清理肠胃;大便不通畅的人,吃了萝卜会放屁,或者打嗝,这都是气机通了的表现。
道家把它列为“上清四秘”之一,就是强调它清理的本事。先清再补,藏的是精华,不清就补,积滞一肚子邪火、痰湿。
食材:
萝卜200克+黄豆一小把+干黑木耳5-10g+生姜2片
做法:
1、木耳提前泡好;白萝卜洗干净,切片;
2️、锅中加适量水,把黄豆放进去煮20分;
3️、其他食材放进去,煮开后转小火继续煮20分钟,最后加些盐调味就可以啦。这个汤味道淡淡的,喝完人很舒服,身体舒畅。
萝卜:是往土地扎根的,带须根的,所以它有很强的下沉推动性。能把肺里、胃肠的浊气浊物顺着下焦排走
黄豆:中的膳食纤维是人体中的“清洁工”,它可以把难以消化的食物变软从而易于分解,能够促进人的肠道蠕动,加快排泄的速度,给身体降浊。
木耳:“人体的清道夫”,是陈木上长出的新东西,能促进体内循环、新旧更替。不论是血管还是肠道,它都能深入进去排污祛垢。
另外就是在享受这碗排浊汤的同时,不妨也调整一下生活习惯,减少油腻与寒凉之物的摄入,增加适量的运动,让身体在温暖与运动中达到新的平衡。夜晚,泡上一壶温热的红茶,伴着窗外偶尔飘落的雪花,静静聆听身体内部的变化,那是一种从内而外散发的宁静与和谐。
立冬之后,让我们以一碗排浊汤为起点,开启一场身心的净化之旅。在这个冬日里,不仅抵御寒冷,更要驱散内心的阴霾,让心灵与身体一同迎接每一个清新而明媚的早晨。如此,待到春暖花开时,我们必将焕然一新,以更加饱满的热情和健康的体魄,拥抱大自然的每一个美好瞬间。
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