一、选地整地
紫苑喜肥故宜选取疏松肥沃的壤土或砂壤土种植为佳,排水不良的洼地土壤不宜栽培。每亩施腐熟厩肥3000公斤,深翻耙平作成1乘3米宽的平畦。
二、繁殖方法
用根状茎繁殖。
(1)选种。紫苑虽是用根茎繁殖,但并非所有的根都能做繁殖材料。种子是从母体上摘取的有种芽的部分。如选择大头的劣质种根或商品部分做种栽,当年抽薹不长根。
(2)春栽。种根要等到第2年春化冻后挖取,出秧多根也好,红色,做春栽的种根最合适,摘取粗壮、紫红色、节间短、具芽的根状茎作种栽,并截成4—6厘米的小段。每段应有2—3个芽,按行距25—30厘米开4—5厘米深的沟,按株距15—20厘米放入根状茎段1—2段,覆土稍加压浇水。每亩用根状茎20-25公斤。
(3)秋季。栽种须在立冬前种下。紫菀的根能耐寒不怕冻。种法如春种一样。秋种的苗株发育健壮,但秋天挖的紫苑出种栽少,除非不懂种植技术的或紫苑行情处于高位且第二年春天可能掉价的情况下才有种植户愿意秋季采挖,所以理论上秋栽有优势但不实用。
三、田间管理
1、中耕除草:苗出齐后应及时中耕除草,初期宜浅锄,夏季封行后只宜用手拔草。
2、灌溉:苗期需适量水,6月后需要大量浇水,雨季注意排除积水。
3、追肥:一般要进行2次,第一次在6月间,第二次在7月上、中旬,每次每亩施尿素25-30公斤。
4、打薹:好的种栽第一年不抽薹,如有少量植株抽薹应将花薹打掉,以促进地下部生长。
四、病虫害防治
1、叶枯病:夏季多发,尤以高温、多湿季节发病严重,主要危害叶片。防治方法:轮作;发病前和发病初期用1:1:120波尔多液200倍液多抗霉喷雾。
2、红粉病:6—10月发生,危害叶片。防治方法同叶枯病。
3、虫害:主要有地老虎、蛴螬、蝼蛄等地下害虫为害。生物杀虫药防治。
五、采收加工
栽种当年10月下旬叶片由绿变黄或翌春萌动前收获。先割去茎叶将根刨出,去净泥土(如留种,需先摘取种栽)晒干,或切成段后晒干。
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