七大贵细药材能否继续高升

贵细中药材，又称名贵药材或贵重药材。是指原料稀缺，价格昂贵，需要精细化管理的药材。笔者经过整理，筛选出以下七大贵细中药材，就其生产情况，药用价值及行情走势作以分析：

冬虫夏草：冬虫夏草是高级滋补名贵中药材本品为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。冬虫夏草分布于青海、四川、西藏、云南，甘肃。冬虫夏草产量也有大小年之分，逢大年产量可达120-150吨/年，小年大概产出100吨左右。

回顾冬虫夏草历史行情，总体趋势是上涨的。2011年虫草价格还在8000元（3500条，下同）上下徘徊，到2012年涨至12万以上，进入2013年价格高升至15万元左右。虽然2015年虫草价格回调至90000元左右，但是，2017年价格又回升至11万上下，目前市场价格依然坚挺在9万元左右。

冬虫夏草具有很高的医疗保健价值，是治疗久咳虚喘、劳嗽咯血及诸虚百损等常见病之良药，也是天然高级滋补品，在国外享有盛誉。随着医疗保健事业的发展，人民生活水平不断提高，对滋补保健品的需求越来越多，加之发现冬虫夏草具有抗癌作用，内销和出口均将会不断增加。据了解，目前冬虫夏草市场年需求量80-100吨。

近几年虫草价格不断高升，主要是作为礼品赠送需求增加。当然，人为的囤积惜售也是推高价格的主要因素之一。随着人们生活水平的不断提高以及保健意识的增强，其市场需求有望增加，未来价格仍有继续高升的趋势。

西洋参：本品为五加科植物西洋参的干燥根。西洋参原产于美国和加拿大，传入中国后，为与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参相区别，乃命名西洋参或洋参。

我国从1975年开始大规模引种，经过多年发展，现已经成为世界上西洋参的三大主产国之一，并由传统西洋参进口国转变为生产、消费和出口大国。

2012年以前西洋参在500元（短支5克，进口）以内运行，2013年涨至800元以上，2014-2017年在900-1000元上下反复涨落，2018年冬季跌至800元左右，2019年从800元以上回落至650元，2020-2021年11月在600-650元上下近两年，到2021年12月又下滑至560元左右。

近年来西洋参受生态环境、栽培加工技术、市场销售等因素影响，种植产区日益集中，目前国产西洋参年产量最大的产区为吉林，其次是山东产区和黑龙江，其中吉林产量占总产量一半以上。西洋参市场年需求量4000吨左右，国产西洋参年产量大约有1500吨，除了国内的产量，每年我国还从美国和加拿大进口大量的西洋参，近几年进口总量3500吨左右。西洋参已出现产大于销，这也是近几年价格不但走低的原因。由于西洋参生长周期长，又不能重茬种植，一旦价格影响种植积极性，生产链遭到破坏，价格仍有望重回千元高价。

人参：人参是我国珍贵的中药材，是历史悠久、亨誉中外的天然补益药。进入2000年后，随着人民生活水平的提高，补益类药品消费量扩大和中成药原料需要的发展，人参销量呈年年上升趋势，销售量节节攀高，目前人参市场年需求量已达6000吨左右。

人参主要分布在我国长白山区及小兴安岭地区的山区林间，由于2011-2014年人参价格上涨，黑龙江和吉林人参栽培面积明显扩大，其中黑龙江人参约占到整个人参产量的70%。

每年冬季是人参的销售旺季，尤其春节期间，人参作为礼品赠送交易量放大，不过，由于产地和市场供应货源充足，价格没有多大变化，目前市场30支红参售价320元左右，小抄售价150元。

自2016年红参从200元以上跌至100元以来，已在低价运行长达6年。受多年持续低价影响，种植已得到调减，预计，人参走出低谷已为期不远。

阿胶：本品为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。主产于山东、北京、新疆、甘肃等地，以山东平阴县东阿镇所产最为著名。阿胶 属名贵中药，是山东特有的传统名品，全国九成以上的阿胶产自山东。

山东阿胶行业协会根据100多家阿胶生产企业的年生产量汇总，阿胶年总产量至少在5000吨以上。目前市面上药用和食用的阿胶产品主要有阿胶块、阿胶口服液、阿胶糕、阿胶枣等。据了解，目前市面上的阿胶产品种类杂乱，价格相差较大，每公斤价格300元至3500元不等。

阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功能，可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症状。随着人们保健意识的增强，阿胶需求也不断增加，市场年需求量6000吨左右。由于阿胶市场需求一直保持旺销，价格也不断上扬。有数据显示，阿胶近十二年来连续18次提价，从150元逐渐涨至3500元左右。

阿胶市场需求的增加，正在掏空国内毛驴储备，生产企业不得不开启全球寻求毛驴之旅。阿胶巨大的原料缺口，制约着阿胶产业的发展，但对原料供应商来说，驴皮缺口是一个巨大的市场。目前国内毛驴存栏突破450万头，此外，每年还向澳大利亚、埃及、秘鲁，墨西哥等地进行定点采购。

冬季是阿胶需求旺季，不断有商寻求货源，小批量交易活跃，但，市场可供货源不多，持货商要价坚挺，现东阿阿胶2800-3000元，福牌阿胶纸盒货1350元，铁盒货1450元左右。

川贝母：是润肺止咳的贵重药材，应用历史悠久，疗效卓著，驰名中外。本品为百合科植物川贝母、暗紫贝母甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎。按性状不同分别习称“青贝”、“松贝”和“岷贝”，后者习称“炉贝”。

据全国中药资源普查统计，川贝母野生蕴藏量约100万公斤，多分布在人口稀少、交通不便的边远山区，采挖困难，家种区域性强，生产规模小，短期内还不能满足市场需要，年需求量约500吨。

川贝母产销存在的问题是：野生资源过度采挖，资源减少；种植技术难度较大，成本较高，生长期长，发展缓慢。目前川贝母仍以野生资源为主，家种生产瓶颈尚未全面突破，难以实现规模化种植。川贝母的药源现状较为混乱，习用品与伪品较多，较易混淆和掺假。

川贝母近日市场寻货商家较前期有所增多，带动货源小批量走畅，目前市场青贝3100元，松贝3600元。从川贝母历史价格走势看，总体趋势是上升的，2003年以前在1000元以内波动，2004-2006年回落至500元上下，2007年便涨至1400元左右，2009年又下滑至750-800元，2010年再次突破千元高价，2011年高升至2600元以上，2012-2015年在2400元上下反复震荡，2016年突然发力上扬至3600-3900元，2017-2019年上半年在3500元以上运行近三年，2019年9月下滑至3000元左右，2020-2021年9月在3000-3100元上下徘徊近两年，2021年10月回升至3500元左右，目前市场价格3600元。

牛黄：本品为牛科动物牛的干燥胆结石，乃传统的名贵中药材。千百年来一直是多种名贵中成药的原料。从古代许多宫廷御用药如返魂丹、回生丹、健步丹等等，到现代中成药中的珍品如"安宫牛黄丸"、"片仔癀"等都是以牛黄为主要原料。以牛胆汁为主要原料，经人工提制合成，其成分、作用及药效与天然牛黄基本相同，完全可以代用。

我国每年对牛黄需求约500吨，而每年通过宰杀取得的天然牛黄不足1吨，大量的货源需从国外进口。在2002年，为防止疯牛病通过用药途径传入我国，国家决定禁止进口牛源性材料制备中成药，使得天然牛黄资源更加匮乏，导致天然牛黄价格不断攀升。目前市场天然牛黄已从2016年11万元（胆黄）涨至55万左右，管黄从2016年的2万元涨至6万元，人工合成从2016年的350元涨至800元。

近几年国家已经大力发展体外培育牛黄（天然的一种）和人工牛黄，并出台了相关法规，片仔癀、安宫牛黄丸等相关处方才能使用天然牛黄。从天然牛黄的产量及市场需求看，未来价格仍有高升趋势。

西红花：起源于希腊、小亚细亚及波斯。西红花历来多从印度、西班牙进口，年进口量200多吨。由于受货源价格影响，长期供不应求。二十世纪八十年代，引种成功后，供求矛盾逐渐有了缓解。

通过多年探索，不断总结经验，目前西红花单产已达到引种国的水平，填补了我国西红花生产上的空白，结束了西红花商品全部依靠进口的历史。

受近几年西红花价格低落影响，国外种植面积减少，国内大面积种植尚未形成，2021年下半年西红花价格进入上升通道，1级货从上半年3800元逐渐高升至8000元左右，国产货涨至1.2万元以上。

西红花单产产量低，一旦价格低落，容易挫伤花农积极性，其价格自然会大幅回升。从目前西红花种植情况看，或许后市价格仍有上升空间。