酸枣仁高价能走多远

酸枣仁也是行情比较频繁的品种，几乎每隔2-3年都一次价格波动，2020年从200元价格起步以来，近几年价格一直稳步攀升，目前98货价格920元左右。酸枣仁价格为何逐年高升？近几年行情经历了哪些变化？

2016年酸枣仁产新前价格在135-145元（98货）上下波动，产新后因有减产利好，加工户积极收购鲜枣，拉动价格强劲上扬，短时间内从135元涨至165元。虽然2016年酸枣仁有减产利好，但是，因有库存支撑，涨价后价格一直没有大的突破，2017-2018年产新前价格一直在160元上下徘徊，2018年辽宁、内蒙、河北、陕西等产区均有受低温、多雨天气因素减产事实，产新后产地加工户争先抢购鲜枣，以此拉升鲜枣价涨，从而增加了生产成本，枣仁价格也快速上涨，从160-162元涨至230-250元，到2019年产新前枣仁价格高升至315元左右。

2019年酸枣仁丰产，产新后价格从300元以上跌落至200元左右，此价一直持续到2020年产新前。2020年酸枣仁又有减产利好，产地加工户积极抢购鲜枣，拉动价格强势上扬，从产新前的210元涨至260-280元。进入2021年在市场实际消化中，酸枣仁价格进一步上升至305-315元。2021年酸枣仁减种，产新后价格高升至450元左右。2022年酸枣仁产新前，在实际消化中价格稳步攀升至600元以上。谁知，天有不测风云，2022年酸枣仁再次受灾减产，产新后价格继续高升，最高价涨至950元以上。随酸枣仁产新结束价格震荡回落至850-890元，进入2023年经过市场实际消化，到4月又回升至920元左右。

酸枣仁价格涨涨落落，落落涨涨，每次涨价都有减产利好。虽然酸枣仁产地较广，但是，加工地较集中，主要集中在河北省赞皇和山东省汶上。全国所产货源多集中在这两个地方加工，这样，不但能掌握货源多少，而且，易于控制货源。几大户联合起来，便可控制价格涨落。这也是酸枣仁行情易波动的原因。

酸枣仁主产山东济南、枣庄、泰安、潍坊、淄博，临沂一带，辽宁朝阳、锦州，河北唐山，迁安及内蒙宁城，山西酸枣主要分布在运城、临汾及其周边，和陕西交界的蒲城、宜川，洛川一带。山东汶上和河北赞皇是酸枣仁加工集散地，正常年景可加工枣仁4000吨左右，山东汶上正常年景可加工枣仁1000多吨。如遇丰产年，河北赞皇可多加工出800-1000吨。

酸枣仁药用历史悠久，至今仍是安神、镇静的主要中药材，近代多用于治疗神经衰弱、失眠以及心血管等疾病，疗效显著。酸枣不仅种仁药用，而且根、树皮、叶子亦药用，根及树皮用于治疗高血压头晕、头痛，烧烫伤以及便血等症；鲜叶能治胫臁疮；酸枣刺烧炭，能治恶疮化脓等症。此外，酸枣果肉还广泛用于食品及饮料方面，生产“酸枣面”、“酸枣汁”、“酸枣梅”、“酸枣蜜酒”等，均畅销国内外；酸枣核皮还是制活性炭的优质原料，开发利用价值较大。据了解，目前酸枣仁市场年需求量5000吨左右。

酸枣仁是个价格波动较大的品种，一旦丰产量大价格就落，遭遇灾害减产价格就涨。在丰产年价落时买进，等遇到受灾减产涨价时卖出，有较大的利润空间。

酸枣仁涨高价是连续两年减产带来的利好，加上大资金推动。由于酸枣仁价格已高，市场实际需求受到影响。一旦酸枣仁迎来丰收年，高价行情即将结束。不过，受高价惯性支撑，一时也难以跌落到较低价位。