水栀子杂谈

水栀子对生产环境没有严格要求，耐瘠薄，栽后3～4年能投产，7年达到丰产期。在我国长江以南大部分省区均有分布和人工栽培，主产地在江西抚州周边，一般10月下旬果成熟、果皮由青变红色时即可采摘，选取果大饱满、色深红的果实进行采摘。水栀子是提取天然色素的较好原料，在药用领域具有解热凉血、镇静止痛、疏风解湿作用，另外在市政园林绿化中作为绿篱受到了广泛推广使用，经济价值高，是一种集绿化、观赏、药用于一体的植物，在国际市场上属热销农产品之一，具有良好的市场发展前景。

由于前几年水栀子市场行情低迷，农户种植积极性并不高，种植面积有所减少，随着需求量的增加和库存不断消化，水栀子供需平衡被打破。另外其生长周期较长，短期内新货市场很难得到补充，导致大家对其后期行情颇为关注！

通过药通网查询水栀子历史价格，得出近十年来其最高价格30元，最低价格6元，行情走势可分为三个阶段，第一阶段2012年到2015年初，当时价格从30元一直下滑至10元；第二阶段2015年到2021年秋，价格一直在6-10元徘徊；第三阶段2021年秋到现在，价格从10元飙升至20元。这十年间水栀子价格行情走出了一个“V”目前正处于二次上升期，这次涨势能否创下新高经营商翘首期盼。这次涨价的原因作者分析为一下几点。

一、近年来大量农村劳动力涌入城市，成为城市建设的中流砥柱，导致采摘水栀子的药农人数逐年递减，直接影响到其产量的多少。

二、资源逐年减少，长达五年的低价徘徊期导致农户亏损严重，多砍伐植株改种其他经济植物，种植面积不断萎缩。另外其生长周期较长（3～4年可采摘）一旦供求出现缺口，短期内很难得到补充。

三、而天气状况也是影响其产量的主导因素，近年来异常天气频发使其挂果率远远低于正常年景，直接导致产量减少。

综上所述，近年来随着各方投入研发力度增加，水栀子的新功效不断人们发现，依其为主药生产的药品、保健品、饮料种类不断增加，投入市场各方反映良好。而水栀子目前种植面积尚未恢复到颠峰时期，随着需求量的不断增加，利好因素的出现，社会闲余资金的介入，短期内来看该品上涨势头不减，后市仍将继续维持在高位震荡运行。