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供应 :南瓜籽

【名   称】南瓜籽油【英文名】Pumpkin Seed Oil...
  • 规格:油
  • 数量:大货
  • 产地:较广
  • 价格:协商
  • 货源所在地:江西
  • 发布时间:2024-11-21 16:56:03
  • 有效期:剩余930天
  • QQ交谈

掌柜档案

  • 联系人:傅老板
  • 电 话:0796-8112219
  • 实名认证:
  • 手 机:15907962889
  • Q Q:1036633505
  • 所在地:江西•吉安
  • 地 址:吉安市井开区南山大道269号
  • 浏览量:7154次
  • 创店时间:2009-09-15

商品描述

【名   称】南瓜籽油【英文名】Pumpkin Seed Oil【别   名】白瓜子油、南瓜子油、 倭瓜油【生产方式】压榨、浸出、超临界流体萃取
【CAS编号】8016-49-7【密  度】0.9023~0.9350【旋光率】1.4660~1.4750【外  观】淡黄色液体【香  气】具有南瓜籽特有气味【储   存】:本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。


 提取方法 

  • 榨法

冷榨法是在温度不超过60℃条件下进行压榨,冷榨油体呈现金黄色。这种方法加工的南瓜籽油可以很好的保留天然成分,是广受推崇的加工方式,更多的保留了植物本身的原始风味和营养价值。同时采用6脱工艺,脱腊,脱脂,脱胶,脱酸,脱臭,脱色,过滤油内有害物质。

  • 热榨法

一种改进的热榨工艺是将南瓜籽在80℃左右预先热炒至八成熟、水分控制在6%以内,然后进行压榨,这种工艺加工的南瓜籽油不但保证了出油率,且保留了南瓜籽油独特的香味。

  • 水酶法提取

利用水酶法提取南瓜子油,在影响油提取率4个因素(酶解温度、酶添加量、酶解时间和pH)中,酶解温度为主要影响因素,其次是pH、酶解时间、酶添加量。根据正交试验结果得出,提取南瓜子袖最佳工艺条件为:酶解温度55°C、酶解pH6、酶解时间3h、酶添加量0.8%,在此条件下,南瓜子油提取率可达40.6%。此法得到南瓜子油酸价为1.84 mg/g,符合国家卫生标准。 作用 
  • 对男性前列腺疾病具有预防和保健作用。
  • 降低胆固醇,对心、脑血管疾病具有预防和保健作用。
  • 降低血糖,对糖尿病具有预防和保健作用。
  • 对百日咳、产后缺乳、内痔、贫血、产后手足肿等具有特殊的效果。

 使用方法 
  • 自制调和油:将南瓜子油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。

  • 凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
 存放条件 

未经过精炼的南瓜籽油凝固点比较高,零上5-6℃就会开始凝固,日常常温避光保存即可,如冰箱冷藏会出现凝固不容易倒出的情况。在建议您在日常生活中买小包装的食用油!

质检报告