射干的功效与作用，食用方法及禁忌

【别名】乌扇、乌蒲、乌吹、嫩射干、黄射干、剪刀草、开喉箭、金蝴蝶、铁扁担、扁竹。

【来源】射干为鸢尾科植物射干的根茎。

【分类】清热解毒药

【性味】苦，寒。

【功效】清热解毒，消痰，利咽。

【作用】治热毒痰火郁结，咽喉肿痛，痰涎壅盛，咳嗽气喘。

【用量】3-10克。

【出处】2015年版《药典》

【射干的功效与作用】降火，解毒，散血，消痰。治喉痹咽痛，咳逆上气，痰涎壅盛，瘰疬结核，疟母，妇女经闭，痈肿疮毒。

1、治乳痈初肿：扁竹根（如僵蚕者）同萱草根为末。蜜调服。极有效。（《永类钤方》）

2、治瘰疬结核，因热气结聚者：射干、连翘、夏枯草各等分。为丸。每服二钱，饭后白汤下。（《本草汇言》）

3、治咳而上气，喉中水鸡声：射干十三枚（一法三两），麻黄四两，生姜四两，细辛、紫菀、款冬花各三两，五味子半升，大枣七枚，半夏（大者，洗）八枚（一法半升）。上九味，以水一斗二升，先煮麻黄两沸，去上沫，纳诸药，煮取三升。分温三服。（《金匮要略》射干麻黄汤）

4、射干，旋取新者，不拘多少。擂烂取汁吞下，动大腑即解。或用酽醋同研取汁噙，引出涎更妙。（《医方大成论》）

5、治腮腺炎：射干鲜根三至五钱。酌加水煎，饭后服，日服两次。（《福建民间草药》）

6、治喉痹：㈠射干，细锉。每服五饯匕，水一盏半，煎至八分，去滓，入蜜少许，旋旋服。（《圣济总录》射干汤）

7、治伤寒热病，喉中闭塞不通：生乌扇一斤（切），猪脂一斤。上二味合煎，药成去滓。取如半鸡子，薄绵裹之，纳喉中，稍稍咽之取瘥。（《千金方》）

8、治水蛊腹大，动摇水声，皮肤黑，阴疝肿刺：鬼扇细捣绞汁，服如鸡子，即下水。（《补缺肘后方》）

9、治咽喉肿痛：射干花根、山豆根。阴干为末。吹喉。（《袖珍方》）

食用方法

1、喉痛神效方

材料：射干3克、山豆根3克。

做法：用水煎服。

功效：治喉痛。

2、千金射干升麻汤

材料：射干9克、升麻9克、橘皮3克、姜9克。

做法：用水煎服。

功效：治热毒喉痛、咽塞。

3、露蜂房射干散

材料：甘草15克、露蜂房15克、川升麻15克、射干15克、川朴硝15克、玄参15克。

做法：将上药研为粗末。每服9克、加水70毫升，煎至40毫升，去渣，温服，不拘时候。

功效：治热病喉中热毒，闭塞肿痛。

4、山豆根射干汤

材料：山豆根15克、升麻15克、射干15克。

做法：将上药锉碎。每服9克、加水100毫升，煎至70毫升，去渣，时时呷之。

功效：治热喉痹。

【射干的用法禁忌】无实火及脾虚便溏者不宜。孕妇忌服。

1、《本草经疏》：凡脾胃薄弱，脏寒，气血虚人，病无实热者禁用。

2、《纲目》：多服泻人。

3、《别录》：久服令人虚。