眼睛是心灵的窗户,是我们观察世界万物的所在,所以保护我们的眼睛尤为重要,眼睛并不是独立的个体,而是与我们的脏腑、气血息息相关,脏腑以及精气血的健康程度与视力成正比。而在中医文化中就有一物尤其善于明目、养眼,提升视力,可退目翳、夜不视物,它被李时珍说是“禀谷田余气所生”,是“谷之精”,此草虽然珍贵却常见于田边,既可以造景用于观赏也可用于养生。 谷精草是生活中比较常见的一种中药材,它来源于谷精,草科植物,谷精草是这种植物的干燥花蕾或头状花序,谷精草,又名连萼谷精草,因其白花似星,故《开宝本草》中又名戴星草、文星草。谷精草生长于水稻田或池沼边潮湿处,《本草纲目》中写道:“谷田余气所生,故曰谷精。”它能祛风散热,也能明目退翳,对人类的头痛,牙痛以及,目赤肿痛,都有良好预防和治疗作用,而且平时她可以当保健食材供人们食用,下面就和药店慧享一起来学习中药材谷精草吧!
[谷精草的功效]
中药名
谷精草 gujingcao
别名
流星草、移星草、鱼眼草、戴星草、文星草、移星草、珍珠草。
药用部位
谷精草科植物谷精草Eriocaulon buergerianum Koern.的带花茎的头状花序。
产地分布
生于湖沼地、溪沟、田边潮湿处。分布于浙江、江苏、安徽等地。
采收加工
秋季开花时采收,将花茎拔出,除去泥杂,晒干。
性味归经
性平,味辛、甘。归肝经、肺经。
功效与作用
疏散风热、明目退翳。属解表药下属分类的辛凉解表药。
化学成分
含谷精草素、7,3’-二羟基-5,4’,5’-三甲氧基异黄酮、决明内酯-9-O-β-D-葡萄糖苷、γ-生育酚乙酸酯等成分。
药材性状
为带花茎的头状花序或带茎叶的全草。多扎成小把,少数散开。全体呈淡黄棕色。花茎纤细,长短不一,长14~24厘米,直径1毫米以下,淡黄绿色,具4~5条扭曲棱线,有光泽,质柔软。头状花序呈半球形,直径4~5毫米,底部有黄白色总苞,总苞片层层紧密排列呈盘状,有光泽,淡黄色,上部边缘密生白色短毛,花序顶部灰白色。用针层层挑开,可见有数十朵雄、雌花,揉碎后有多数黑色花药及细小黄绿色未成熟的果实。气微,味淡。
植物形态
一年生草本。叶簇生,线状披针形,先端稍钝,无毛。花茎多数,簇生,鞘部筒状,上部斜裂;头状花序半球形,总苞片倒卵形,苞片膜质,楔形,于背面的上部及边缘密生白色棍状短毛;花单性,生于苞片腋内,雌雄花生于同一花序上,有短花梗;雄花少数,生于花序中央,萼片愈合成佛焰苞状,倒卵形,侧方开裂,先端3浅裂,边缘有短毛;花瓣连合成倒圆锥形的管,先端3裂,裂片卵形,上方有黑色腺体1枚;雄蕊6,花药圆形,黑色;雌花多数,生于花序周围,几无花梗,花瓣3,离生,匙状,倒披针形,上方的里面有黑色腺体1枚;子房3室,各室具1胚珠,柱头3裂。蒴果3裂。花期6~8月,果期9~11月。
[谷精草的作用]
主治
疏散风热,明日退翳。用于治疗:眼结膜炎、角膜云翳、夜盲症、视网膜络膜炎、小儿疳积。
现代应用
1、治疗头痛
2、治疗小儿肝热
3、治疗夜晚视物不清
4、治外感风热头痛。
5、治眼结膜炎
6、治小儿足掌心发热、躁扰不安。
食用方法
荠菜谷精豆腐汤
材料:荠菜120克,豆腐(南)200克,猪腿肉240克,谷精草20克。
做法:水豆腐(南豆腐)用水漂洗。荠菜,谷精(药草)和猪腱(猪腿)用水洗净。荠菜切段。猪腱肉切厚件。加水于瓦煲内,煲至水滚,放入材料。用中火煲1、5小时。加入细盐调味,即可饮用。
功效:此汤清热解毒、明目、利尿。日常用此汤佐膳,可以清热气,使小便畅顺,预防热,眼痛不适的症状出现。
珍珠草猪肝汤
材料:谷精草60克,猪肝90克,枣(干)15克,姜5克,盐3克。
做法:选用鲜珍珠草(谷精草)洗净,切碎。红枣洗净,生姜去皮洗净,切片。选新鲜猪肝,洗净,切片,用开水飞去血腥。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
功效:清热解毒、利水退黄。急性肝炎,急性胆囊炎属湿热者,症见右胁疼痛,发热口渴,面目黄疸,色泽鲜明,胃脘微胀,饮食减少
谷精草羊肝汤
材料:谷精草30克,羊肝100克,清水适量。
做法:羊肝洗净切片,与谷精草同放入锅内,加适量清水煮汤调服。
功效:羊肝能养血、补肝、明目;谷精草能疏风散热、明目。二者合用,有疏风清热、养肝明目之功效。
相关配伍
1、治目赤肿痛:谷精草15克,荠菜15克,紫金牛15克。水煎服。(《湖南药物志》)
2、治目中翳膜:谷精草、防风等分。为末,米饮服之。(《纲目》引《明目方》)
3、治感冒发热头痛,咽炎:谷精草9~12克。水煎服。(《陕甘宁青中草药选》)
4、治小儿中暑吐泻:谷精草全草30~60克,鱼首石9~15克。水煎内服,每日服2次,连服数次可愈。(《泉州本草》)
5、治一切遗症、白浊白淋难愈者:谷精草、猪骨髓各30克。酒煎服,以好为度。(《文堂集验方》)
6、治鼻衄:用谷精草捣罗为末,以热面汤调下6克。(《圣惠方》)
服用禁忌
血虚目疾慎服,忌用铁器煎药。
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