天麻价格稳定,种植技术简单,工作量少,不用施肥、不用除草、不用打农药,只要做到在土壤干燥时洒水保湿。室内种植保持通风,室外种植注意排水防涝。
天麻无根、无绿色叶片,不能进行光合作用制造营养,而是与蜜环菌共生,依靠蜜环菌为天麻生长提供营养。天麻从种到收不施肥、不锄草、不喷农药,只需注意温度(地表10厘米以下的温度15~28℃)和湿度(50~65%)的人工调控适宜管理就能正常生长,因而不与农作物争地、争肥、争营养。
天麻自然季节冬种11月至次年4月,生长期9~11个月可收获,春栽2月至5月,生长期6~8个月可收获。现将天麻种植技术分享如下:
一、培养蜜环菌材
选择适宜的树种以壳斗科、桦木科、蔷薇科、豆科等不含芳香油脂的树种均可栽培天麻。其中以栎树、白桦、水冬花、樱桃树、合欢树、化香树等树种为佳。用于冬栽的蜜环菌材应提前2—3个月培养,并建好固定的蜜环菌床;用于春栽的蜜环菌材应在9—10个月建好固定的蜜环菌床。砍树时间:立冬至惊蛰期间,砍树断筒后20—30天下窖培菌,6—9个月可边砍边下窖培菌。
二、蜜环菌种和蜜环菌材用量
蜜环菌种用量每平方米2瓶。蜜环菌材用量,每平方米用粗菌材(直径6—12厘米,长50厘米)6—8根,重量25—30公斤。细菌材(直径2—5厘米,长10厘米)5—8公斤。
三、播种天麻种
生产上用0代有性杂交天麻种(又叫天麻原种)种植效果最好,无性繁殖的第一、二代杂交天麻种的效果次之,栽培第三代后几乎不再分生出白、米麻种。播种时,种麻靠近菌材摆放,一根菌材上摆放6个种麻;菌材中间4个,两头各放一个。用种量每平方米1公斤左右,约40—50个白、米麻种。穴栽、行栽均可。栽培深度15厘米左右。栽培穴覆土时,用细土覆盖,须填实。做到种麻与土之间,菌材、菌枝与土之间无缝隙。栽培穴上面用阔叶树落叶、茅草、稻草,玉米秸等物覆盖,覆盖厚度2—3厘米。然后开好排水沟。
四、田间管理
1、冬季和初春要用覆盖物保湿,穴内10厘米以下层温度维持在0—5℃,七、八、九三个月一定要用覆盖物或搭荫棚来调节温度,将温度控制在26℃以内。
2、水分管理2—3月控湿防冻,土壤含水量体裁衣30%,见墒即可。4—6月增水促长,土壤含水量60—70%,手握成团,落土能散。7—8月降湿降温,土壤含水量60%左右。9—10月控水抑菌,土壤含水量50%左右,手握稍成团,再轻捏能散。11月,土壤含水量30%左右,干爽公散。同时在生长季节注意清除杂草和防治病虫害。
五、收获
海拔1200米以上的地方在霜降以后采挖,采挖时应在天晴土爽之时,忌在雨天或雨天过后1—2天内采挖,采挖时需准备两类筐、箱,一类专装种麻,一类专装商品麻。其中种麻及时或按要求运输贮藏。商品麻也要及时加工干制。
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