教你学中药——五加皮

五加皮作为一味中药材，五加皮之名出于《神农本草经》，五加皮入药已有2000年的历史。《神农本草经》记载：“五叶交加者良，入药系用其根皮，故五加皮。”《巴蜀异物志》称为“文章草”，且诗云：“文章做酒，能成其味，以金买草，不言其贵。”，在生活中的应用算是比较常见的一味中药材，比如用它泡酒就是一种常见的方式，而且也深得不少人的认可。加皮是中国传统重要的一种，它在中国有着悠久的历史，据说在古代医学巨著本草纲目和药性论中，都有对五加皮的详细记载，这种中药一直是中医临床上治疗人类风湿骨痛和关节疼痛的常用药，人们服用它时多以煎汤和泡酒为主。不过五加皮当保健食材服用时还能直接泡水喝，这种服用方法很简单，保健功效却很出色。下面就和药店慧享一起来学习中药材五加皮吧！

[五加皮的功效]

中药名

五加皮 wujiapi

别名

五加、南五加皮、五谷皮、红五加皮。

药用部位

五加科植物细柱五加Acanthopanax gracilistylus W.W.Smith的根皮。

产地分布

生于山坡、丘陵、河边等较潮湿处；有栽培。分布于湖北、河南、山东、陕西等地。

采收加工

夏、秋季采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。

性味归经

性温，味辛、苦。归肝经、肾经。

功效与作用

祛风湿、补肝肾、强筋骨。属祛风湿药下分类的祛风湿强筋骨药。

化学成分

含硬脂酸、芝麻素、β-谷甾醇、紫丁香苷、β-谷甾醇葡萄糖苷等。另含挥发油、树脂、丁香苷、刺五加苷、无梗五加苷A、无梗五加苷B、无梗五加苷C、无梗五加苷D、无梗五加苷K2、无梗五加苷K3、五加苷Bl、菜油固醇、3-谷固醇、3-谷固醇葡萄糖苷、亚麻酸等成分。

药材性状

根皮呈不规则卷筒状，长5～15厘米，直径0.4～1.4厘米，厚约0.2厘米。外表面灰褐色，有稍曲的纵皱纹及横长皮孔；内表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。体轻，质脆，易折断，断面不整齐，灰白色。气微香，味微辣而苦。

植物形态

落叶灌木，高2～3米。枝无刺或于叶柄基部单生扁平的刺。掌状复叶在长枝上互生，在短枝上簇生，小叶通常5，中央一片最大，倒卵形或倒披针形，长3～8厘米，宽1～3.5厘米，边缘具钝细锯齿，两面无毛或沿脉疏生刚毛，下面脉腋有淡棕色毛。伞形花序腋生或单生于短枝上；花小，萼全缘或具5细齿；花瓣5，黄绿色；雄蕊5枚；子房下位，2～3室，花柱2～3，分离。核果浆果状，近球形，黑色。种子2，扁平，细小。花期4～7月，果期9～10月。

[五加皮的作用]

主治

现代应用

1、治损骨

2、治皮肤、阴部湿痒

3、治虚劳不足

4、治男子妇人脚气

5、治水肿小便不利

食用方法

五加皮酒

材料：穿山龙、白鲜皮、五加皮各25克,白酒.

做法：[制法]浸泡24小时后服用.每日服10毫升,每日服2次.

功效：祛风除湿,舒筋活络.适用于风湿性关节炎,关节拘挛疼痛.

杜仲五加皮酒

材料：杜仲、五加皮各50克,白酒1000毫升.

做法：将前2味切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后,过滤去渣,即成.口服,每次服10~15毫升,每日服2次.

功效：祛风湿,强筋骨.风湿腰痛,风寒湿痹,腰腿酸痛.

五加皮乌骨鸡汤

材料：乌鸡肉90克，五加皮15克，巴戟天9克，杜仲24克，

做法：同煮2小时，加入调味品适量，随意饮用。

功效：适用于肝肾不足引起的筋骨痿弱四肢无力，腰膝酸软，两颧潮红，状如蝴蝶，头发脱落等

相关配伍

1、治阴囊水肿：五加皮9克，地骷髅30克。水煎服。(南药《中草药学》)

2、治老伤腰痛：五加皮根、野荞麦根各30克。放童便内浸7日，取出晒干研末，每服6克，日2次，米酒冲服。(《江西草药》)

3、治跌打损伤，青肿疼痛：五加皮、泽兰叶、芋儿七。共捣绒，用酒炒热，包敷患处。(《四川中药志》1960年)

4、治老人腰痛脚弱，小儿佝偻病：五加皮120克，鹿角霜60克，烧酒0.5克。泡10天，去渣过滤，加赤砂糖适量，每日2～3次，适量饮服。(《食物中药与便方》)

服用禁忌

阴虚火旺者慎服。