菊花的鉴别方法

【鉴定中药材名】菊花

【药材来源鉴定】本品为菊科植物菊花Dendranthema morifolium(Ramat.) Tzvel.的干燥头状花序。菊，由鞠字演化而来。鞠，有穷尽之义。农历九月，百花已经花期穷尽，纷纷凋谢，惟有此花独放，故名菊花。

【药材历史考证】菊花的始载本草为《神农本草经》。《本草经集注》云：“菊有两种：一种茎紫气香而味甘，叶可作羹食者为真。一种青茎而大，作蒿艾气，味苦不堪食者，名苦薏，非真。其华正相似，唯以甘苦别之尔。南阳郦县最多。今近道处处有，取种之便得。又有白菊，茎叶都相似，唯花白。”《日华子本草》曰：“菊有两种：花大气香茎紫者为甘菊；花小气烈，茎青小者名野菊，味苦。”《本草衍义》云：“菊花，近世有二十余种，惟单叶花小而黄绿，叶色深小而薄，应候而开者是也。《月令》所谓&lsquo；菊有黄花者&rsquo；也。又邓州白菊，单叶者亦入药。”《本草纲目》曰：“菊之品凡百种，宿根自生，茎叶花色，品品不同……其茎有株蔓紫赤青绿之殊，其叶有大小厚薄尖秃之异，其花有千叶单叶、有心无心、有子无子、黄白红紫、间色深浅、大小之别，其味有甘苦辛之辨，又有夏菊秋菊冬菊之分。大抵惟以单叶味甘者入药，菊谱所载甘菊、邓州黄、邓州白者是矣。甘菊始生于山野，今则人皆栽植之。其花细碎，品不甚高。蕊如蜂窠，中有细子，亦可捺种。”根据以上本草所述甘菊、白菊考证，与药用菊花相符。

【植物形态鉴定】鉴定多年生草本，高60～150cm。茎直立，有分枝，被柔毛。叶互生，具短柄；叶片卵形至卵状披针形，长5～15cm，羽状浅裂或半裂，裂片顶端圆或钝，下面被白色短柔毛。

药用菊花的头状花序直径2.5～5cm，顶生或腋生；总苞半球形，总苞片数层，外层草质，被柔毛，边缘膜质；舌状花通常白色或黄色，雌性；管状花黄色，两性，基部有膜质鳞片。瘦果无冠毛。花期9～11月。药用菊花的头状花序直径2.5～5cm，顶生或腋生；总苞半球形，总苞片数层，外层草质，被柔毛，边缘膜质；舌状花通常白色或黄色，雌性；管状花黄色，两性，基部有膜质鳞片。瘦果无冠毛。花期9～11月。

【药材性状鉴定】

1、毫菊：呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径1.5～3cm，离散。总苞碟状；总苞片3～4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性花位于外围，类白边，劲直，上举，纵向折缩。散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂。瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。

2、滁菊：呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。舌状花白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。

3、贡菊：①呈扁球形或不规则球形，直径1.5～2.5cm。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷刺，刺长3.4～7μm，每裂片4～5刺。②花冠表皮细胞表面观垂周壁波状弯曲，表面有微细致密的角质纹理。③苞片表皮细胞垂周壁波状弯曲，表面有稍粗的角质纹理。气孔不定式，副卫细胞3～6个。④花柱及柱头碎片的边缘细胞呈绒毛状突起。⑤T形毛少见，大多碎断，顶端细胞长大，基部2～5细胞。⑥腺毛少见。头部鞋底形，4、6或8个细胞，两两相对排列，长径32～127μm，短径22～27μm，外被角质层。此外，有药隔顶端附属物及基部细胞、花粉囊内壁细胞、分泌道、纤维、子房表皮细胞等。