花椒的种植技术及注意事项

一、花椒种植选址

花椒树适合在迎风坡上，还要向阳的迎风坡上生长。花椒要求的土壤一定要排水性能好的沙质土壤，千万不要以为花椒就单纯喜欢风大和阳光就直接把花椒种在山顶，那样根本是移栽不活的。

二、整地和施肥

整地要给花椒的种植地形整理平整，每一棵花椒树的种植穴有半米宽左右，每个种植穴都要施足够的基肥，在基肥施了以后混入带有磷肥的复合肥少许，整地不要在种植前进行。

三、选择品种

花椒的品种也有很多种提供给农民们选择，有辣度很足够的红袍花椒，还有以麻为主的豆椒和小红袍等等，每一种花椒都有特色的风味，种植户们可以根据自己销售市场人群的口味偏好进行选择性种植。

四、采种

采种的母树一定要年份生长的久的，花椒结果多的品质好的母树，采摘后要对花椒种植表面做脱油处理，不然很难出芽。

五、花椒脱油

花椒脱油方法有两种，一种是用洗衣粉水加热至温水，利用洗衣粉的活性剂将花椒种表面的油脂脱去。第二种方法是利用少量碱性溶液搓洗种子，然后用清洗泡软后自动脱去种皮。    

六、播种

种子在处理好之后就可以播种了，花椒分两个季节播种，一个是秋天，一个是春天，秋天温度最适宜种植花椒，无论秋天的哪个阶段都可以播种，而春天则要等到四月份的时候才可以播种。

苗木移栽的密度要考虑各个地区的表土层厚度，土质层次薄种植密度不宜过大，而土质层次厚的可以每一亩地多种植一些。