三七的种植技术及田间管理

一、种植技术

1、选地、整地    

宜选排水良好的缓坡地且有机质丰富的腐殖质或砂壤上。前茬以玉米、花生或豆类为宜，忌茄科作前作。地块选好，闲置半年多次翻耕18~25厘米，促使土壤风化。有条件的地方，可在翻地前铺草烧土150千克，最后一次翻地每亩施充分腐熟的厩肥4000千克，饼肥60千克。

作畦时畦向南，畦宽1.2~1.5米，畦间距50~150厘米，畦长依地形而定，畦高30~40厘米，畦面呈瓦背形。

2、种子处理    

每年9月下至11月上，选3~4年生植株所结的饱满成熟变红果实，摘下放入竹筛，搓去果皮，洗净晾干表面水分。用“根肽”或“灭菌王”60倍液浸种10分钟消毒处理。三七种子干燥后易丧失生命力，因此，应随采随播或采用层积处理保存。

3、播种    

以行株距6×5厘米进行点播，然后均匀撒一层混合肥（以聚能肽或与其它肥料混合），畦面盖一层稻草，以保持畦面湿润和抑制杂草生长，每亩用种8~9万粒，折合果实9.5~13千克。

如播种浇水后采取覆盖银灰色地膜的方法，可起到明显的增产和良好的保水节肥等效果。

4、苗期管理和移栽      

天气干旱时应经常浇水，浇水可以带“根肽”每亩一公斤，可有效防治立枯病、猝倒病、根腐病等，雨后及时排去积水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥为主，通常追施3~4次，第一次在3月份苗出齐后进行，后3次分别在5月、7月进行。苗期棚透光度要根据不同季节光照变化加以调节。三七育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时严防损伤根条和芽胞。选苗时要剔除病、伤、弱苗，并分级栽培。

三七苗根据根的大小和重量分三级：千条根重2千克以上的为一级；千条根重1.5~2千克的为二级；1.5千克以下的为三级。移栽行株距：一、二级为18×15~18厘米；三级的为 15×15厘米。种苗在栽前要进行消毒，用相关药剂50倍液（100毫升兑30斤水）浸蘸根部，浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。

二、田间管理

1、除草和培土  

三七为浅根植物，根系多分布于13~18厘米的地表层，因此不宜中耕，以免伤及根系。幼苗出土后，畦面杂草应及时除去，在除草的同时，如发现根茎露出地面时应进行培土。

2、淋水、排涝

3、搭棚与调节透光度 三七喜阴，人工栽培需搭棚遮荫，棚高1.5米左右，棚四周搭设边棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥预制行条作棚柱，棚顶拉铁丝作横梁，再用竹子编织成方格，铺设棚顶盖。棚透光多少，对三七生长发育有密切影响。透光过少，植株细弱，容易发生病虫害，而且开花结果少；透光过足叶片变黄，易出现早期凋萎现象。一般应掌握“前稀、中密、后稀”的原则，即春季透光度为65％~75％，夏季透光度稍小，为40％~60％，秋季气温转凉，透光度逐渐扩大为50％~70%。

4.、追肥      

三七追肥要掌握“多次少量”的原则。一般幼苗萌动出土后，撒施1次根肽，每亩用800~1000克，以促进幼苗生长健壮。4~5月施1次混合有机肥（聚能肽、草木灰2∶1），每亩用200千克，留种地块加施过磷酸钙15千克，以促进果实饱满。冬季清园后每亩再施混合肥 2000~3000千克。

5、打薹

为防止养分的无谓消耗，集中供应地下根部生长，于7月出现花薹时，摘除全部花薹，可提高三七产量。打薹应选晴天进行。