黄柏，源自神农本草经卷十二木部上品·檗木
经云：檗木，黄檗也。今人称黄柏。
味苦寒，无毒。主五脏肠胃中结热，黄疸，肠痔，止泻痢，为足少阴肾经药。
一、目前市面上的黄柏有三种
川黄柏（去皮）、川黄柏（未去皮）、关黄柏
入药一般选用前两种川黄柏，关黄柏因为黄柏有效成分盐酸小檗碱含量太少，一般不作药用。
而前两种以第1种去皮的川黄柏为最佳，因为黄柏的皮是没有药用价值的，所以在配伍剂量上势必会有误差。
二、下面来说黄柏假冒
市面上常见的黄柏造假手段就是染色。
将栋树或楝树的皮染黄色以冒充黄柏
实际上区分起来特别简单，先把黄柏掰断，如果内部也是黄色，那么说明是真品，如果内部是白色或淡黄色，与外部有色差，那就是染色产品。
三、可以通过品尝来辨别
真的黄柏，嚼之甚苦，且久嚼有粘液产生，假货则无味无黏液。
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