中药“当归”与文化“当归”

一、中药“当归”

当归是一味应用历史悠久的中药，首载于《神农本草经》。为伞形科植物当归的根。生用，酒炒用。其味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。具有补血调经．活血止痛，润肠通便之功。因本品甘温质润，长于补血，有“补血之圣药”“女性的人参”之称谓。

二、文化“当归”

当归不仅是一种常用的中药材，而且在中国文化中也有着丰富的象征意义和历史故事。它承载着人们对健康、家庭、爱情的向往和追求。在古代，当归常被用作馈赠亲友的佳品，寓意着吉祥和幸福。

1、当归的命名：当归有许多美丽的传说。其中一个故事讲述的是，在古代岷山脚下的渭水源头，一对恩爱夫妻过着幸福的生活。妻子秦娘患病，丈夫荆夫为了给她治病，不远千里去峨眉山求药。经过三年的辛苦劳作，荆夫终于采到了能够治愈妻子疾病的药物，并带着它们回家。当他回到家时，老道人告诉他：“当归，当归！”这句话意味着荆夫应该回到他的妻子身边，同时也为当归这个名字赋予了更深的文化意义。

2、文学寓意：当归还有“思夫”之意。寓意着妻子对远离家乡的丈夫的深切思念，盼望他能及时归来。这一寓意在多个古代文献和诗歌中都有所体现，如唐朝的诗句“胡麻好种无人种，正当归时又不归”。

3、当归的日常应用

当归作为药食两用中药，不仅在药用方面有着广泛的应用，还在日常饮食中发挥着重要作用。它可以用来煲汤、炖肉、熬粥等，通过食疗发挥其补血、活血的功效。

总之，当归文化是一种融合了药学、文学、历史和情感等多种元素的综合文化，是中国传统文化的重要组成部分，通过对当归文化的了解，我们可以更加深入地认识到中医药的魅力和中华文化的博大精深。