中药越来越受广大市民推崇，认为无副作用。这也引起了社会中许多不法分子利用一些技术手段制造假药来冒充许多名贵中药，导致有些中药仅从外观上很难辨别。那么怎么才能辨别中药的真假呢？今天，小编就带大家一起了解一下：
1、注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。
2、药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻是比较重要的鉴别方法，尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的，如薄荷的香、鱼腥草的腥、阿魏的臭等等。
3、口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道还包括“味感”。药材的味感和所含的化学物质也有密切关系，在中药材口尝鉴别的实践中，可按药材的品种和质量分类进行判断。
4、用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。不同药材的质感是不一样的，即使是同一种药材，由于加工炮制的方法不同，也会有较大的差异。
5、有些药材放在水中，或用火烧灼一下会产生特殊的现象。这些特殊的现象都与药材内所含的化学成分有密切的关系，是常用的鉴别方法。
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