竹节参的种植技术

一、生长习性

竹节参性喜温暖，宜栽于向阳背风处，选择中等肥沃的沙质土壤，土壤过肥使其枝叶茂盛而结实少。

二、选地整地

适宜在种植地附近选择最近水源、土质疏松肥沃的沙壤土作育苗地，深翻25厘米每亩施入腐熟厩肥2000~2500千克，进行二次犁耙再起宽100~120厘米的高畦，整平耙碎畦面土。

三、繁殖方法

（一）播种育苗

1、选种及种子处理

就地采籽播种：可于8月中、下旬在田间选择生长健壮、无病虫害、粒大、成熟早的4年生以上植株果实，除去果皮并用0.3%高锰酸钾溶液或10%福尔马林溶液㓎种10分钟，捞出后用清水冲洗按种子：河沙=1：4的比例用湿沙保存，保存期内要注意防止湿沙干燥，一般以湿沙捏之成团扔之即散为度。保存过的种子要筛选出瘦小、霉变或失水的种子，再用上述方法进行1次消毒处理即可播种。

2、播种期

11月中、下旬为竹节参播种期，过早播种田间易生长杂草，增加田间管理难度，过迟播种直接影响出苗率及根的生长。

3、播种方法

撒播为主，每亩播种量20kg，将处理好的种子均匀的撒于整好的畦面上。播种后盖火土灰以畦面见不到种子外露为度。肥料必须经过充分堆积、拌匀、细碎，盖肥厚度约1cm厚薄要均匀以利出苗整齐。

4、竹节参的无性繁殖

竹节参的无性繁殖主要是用根茎进行切段繁殖。竹节参各个部分的节都能作为切段繁殖的材料，节多出苗率高苗质优。切段繁殖第2年能否出苗的的关键是切段的时间。繁殖材料的年龄和大小对第2年出苗的大小起决定作用：多年生粗根茎(茎粗2cm左右)即使只1节，第2年出苗仍能开花结实，多节开花结实更多;如果茎粗小于1cm则出的苗仅如2年生以下的小苗不开花。

四、移栽定植

1、适时移栽

移栽的适宜时期是主根顶端的芽苞未萌动前。一般在9月下旬至10月下旬。如芽苞已开始萌发，叶芽与花芽外露则不宜再移植，否则易感染病害导致移栽成活率降低。

2、取苗、分级与消毒

竹节参育苗需2年时间，为提高移栽成活率最好当天挖取的苗当天栽完，当天栽不完的种苗为防种根失水过多可用湿润沙土埋藏保存。挖出苗后依据幼苗的大小幼弱分成大、中、小3个等级，并把芽苞受损伤的或受病虫危害的剔除。

将准备移栽的分级种根分别进行种苗消毒，可用1：1：200的波尔多液㓎10~15分钟后取出不必冲洗，待种根表面水分稍晾干后即可进行定植。

3、定植方法

以穴栽为主穴距27cm×27cm，在经过消毒并已平整的畦面上挖出5cm深的平底穴，每穴种植1株每亩可移栽种苗8000株。移栽时每畦地上种苗的芽苞的排列顺着一个方向，种根平卧芽苞朝上，为保护根条不外露，每行的最后1株及畦尾的最后1行，将种根转向内侧而芽苞朝外并注意不要太靠近畦边，以免在浇水或雨季畦面泥土塌落时，芽苞露出土面。定植后每亩施腐殖土2500kg或火土灰加腐熟厩肥2500kg饼肥100kg过磷酸钙50kg。

五、田间管理

1、移苗补苗

竹节参的产量与单位面积上的苗数直接相关。在移栽出苗后发现缺苗现象时应及时补苗或去病补健、去弱补强以保证苗全苗壮。5月中、下旬的阴天或傍晚时选择健壮的同龄竹节参苗带土移栽，栽后浇定根水并加强管理。已进入开花期的植株不宜再移栽，缺苗严重时可在冬季叶片黄萎时进行。

2、除草、培土

早春齐苗后应勤除杂草已保证田园清洁。除草时如发现裸露于土面的芽苞或根茎应及时培细土，并适当镇压土面以保证植株的正常生长。

3、浇水、排水

竹节参不耐高温和干旱，所以高温和干旱季节要勤浇水，始终保持畦面湿润，土壤含水量25%~40%，园内相对湿度达到60%~70%。雨季来临时要疏通好排水沟严防田间积水，并要注意降低田间的空气湿度。

4、追肥

栽培竹节参每年都要追肥1~2次，追肥多用稀释的人畜粪水及磷肥、复合肥等。追施人畜粪水一般在开花期进行，每亩2000~3000kg，花期结合松土，施过磷酸钙每亩50kg，或复合肥每亩20kg，以促进果实成熟或根茎生长。

5、摘蕾与留种

竹节参留种多选择4年生以上的健壮植株，3年生苗种子一般不能成熟，因此3年生及不留种的田块，当花序柄长2cm左右时将整个花序摘除，摘蕾可使产量提高20%左右。留种植株应在6~7月间结合中耕除草，摘除侧花序保留主花苔，促进种子成熟和提高种子质量，因为侧花序上的种子一般是不能正常成熟的。

6、冬季清园

入冬后危害竹节参的病菌和害虫落到或躲进枯枝落叶、杂草和土壤里度过冬天，成为下一年竹节参病虫害发生的病菌和害虫的主要来源。因此每年11月份都要进行清园，清除地上茎叶及园内外杂草集中到园外深埋或烧毁。清园后再用杀虫、杀菌剂进行全面消毒。一般用1:1:100波尔多液喷雾。同时每亩撒施事先准备好的腐熟农家肥2500kg然后清沟，将沟土盖于畦面上，厚度以能盖住农家肥为宜，以利越冬和来年竹节参的正常生长。

六、病虫害防治

1、病害。主要病害有疫病、立枯病、根腐病等，农业综合措施与药剂防治相结合，多雨季节及时清沟排涝、松土施肥，在雨天或露水未干时不能开展田间作业，发现病株应及时清除并用生石灰消毒病穴控制传染。

1)疫病主要危害叶片。为苗期和成株期主要病害，发病率在15%~25%。病叶变成暗绿色水渍状病斑，严重时叶片枯萎，根部受害造成倒状。以发病前施药为主，叶面喷雾70%代森锌800倍液或1:1:120波尔多液。严重时拔除病株，用生石灰消毒病穴，雨后注意及时清沟排水。

2)立枯病主要危害参苗，受害苗茎基部呈黄褐色，腐烂萎缩变细，地上茎折倒，造成大片死亡。3年以上的植株受害后，病茎呈撕裂状。该病为土壤带菌，春季出苗时开始发病，7月以后发病自行停止。发病期用70%代森猛锌800倍液喷雾，每隔5~7天1次连续3次。

3)根腐病主要危害根和芽苞，使根腐烂变为灰黑色或呈锈红色，发病时用50%多菌灵600倍液或1：1:100波尔多液浇灌病穴，及时拔除病株，病穴用生石灰消毒，雨季及时排水。

2、虫害。危害竹节参的害虫主要有蛴螬、地老虎、蝼蛄等，主要危害其根茎及幼苗。防治方法首先应保证施用的有机肥料充分腐熟。若发现田间有被害苗可用辛硫磷乳油1000倍液灌根。防治地老虎、蝼蛄用敌百虫有效成分每亩50~100g，先以少许水将敌百虫溶化，然后与4~5kg炒香的棉仁饼或菜籽饼拌匀，亦可以切碎的鲜草20~30kg拌匀成毒饵，于傍晚撒施于参苗根部表面诱杀。

七、采收加工

1、采收方式：移栽竹节参定植4年(即6年生)，在9月下旬至10月上旬地上部茎叶枯萎时采收。收获选晴天进行，将全株挖出土除去泥沙，剪去茎杆留根茎，除去须根及芽孢。

2、加工方法：将挖回的竹节参根茎，进一步去尽泥土、须根和芽孢，用清水刷洗干净，晾干表面水分后上炕烘干，烤烘应避免直火，先用文火逐渐升温，最高温度应控制在60℃以内并经常翻炕，整个烘干过程约需48小时。