太子参的种植技术及栽培管理

1、生长条件

怕干旱，怕涝，干旱时生长不好，田间积水容易烂根。以疏松肥沃、富含腐殖质、中性或微酸性的砂壤土或黄红壤土为好，低洼积水地、重黏土、盐碱地不宜种植。忌重茬，须隔2-3年轮作，前茬以甘薯、花生、豆类、禾本科等为宜。

2、繁殖方法

太子参主要采取块根繁殖，也可种子繁殖;生产上主要采用块根繁殖。块根繁殖可选择芽头完整、色泽鲜艳、参体肥大、无伤、无霉烂与病虫害的块根作种参。通过消毒避免种参带病栽培，种参可用甲霜恶霉灵800-1000倍液+辛硫磷1000倍液，或80%多菌灵800-1000倍液，或用70%恶霉灵400-600倍液浸种30分钟，取出晾干表面水分备用。

3、选地整地

在丘陵坡地或地势较高地段的缓坡旱地种植，疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好、中性或微酸性的砂壤土或壤土为宜。在早秋作物收获后，深翻25-30厘米，最好翻2次，土越细越好，有利于阳光照射杀死土壤中的一些病菌，利于出苗和栽种，减少来年杂草。结合翻耕，每亩施入腐熟的猪厩肥、饼肥、堆肥、土杂肥、禽类等农家有机肥1000-2000公斤(或商品有机肥200-300公斤)、硫酸钾复合肥50公斤、钙镁磷肥50公斤。耙碎整平，做成宽约1.0米、高15-20厘米龟背形种植床。种植前15天用50%辛硫磷乳油0.5公斤配成800倍液喷床面后将表土翻入土层，以预防地下害虫。

4、整地施肥

在10月下旬至11月上旬栽种为佳。按行距15厘米左右开沟，沟深7-8厘米，再将种根平排或斜排于沟内，平排参根首尾相连，斜排参首齐平，顶芽向上，株距5-7厘米。然后继续按行距15厘米左右开沟，将开沟的泥土覆盖前一沟，再摆种，依次类推。注意覆土深度一般以芽头盖土4-5厘米为宜。或者先在耕好整平细碎的土地上，按照床面1米沟宽30厘米做厢，在厢面稀疏撒播种根，并且略耙匀至株间距5-8厘米，然后开沟将中间30厘米沟里的细土覆盖种茎，即能约覆盖3-5厘米。栽后耙平将床面整成弓背形，并在床面撒驱鸟驱鼠药剂以防止鸟鼠危害。再喷乙草胺封闭。每亩用种量30-40公斤。

5、田间管理

2月底3月初出苗，幼苗出土后见草就拔，中耕松土1次，用小锄浅锄2-3厘米，避免伤根。齐苗后，轻度疏松表土，结合清沟进行培土，厚度以1.5厘米为宜。培土有利于茎节生根。参苗封行后，不再中耕松土，以免影响参根生长。

通常施足基肥可不追肥。根据叶色和苗情追肥，茎叶现黄可追肥1-2次。3月中旬齐苗期，每亩撒施硫酸钾复合肥10-30公斤加尿素约15公斤。4月上旬块根膨大期，视苗情而定，追肥不超过4月底;对苗壮、土层肥沃、基肥足的地块不宜追肥，避免枝叶徒长;对基肥不足、地力瘠瘦、苗期分枝少、苗架纤弱的地块，结合培土每亩用高效复合肥10公斤拌土施于种植床中，防止早衰，促进块根增生、膨大。太子参怕强光，可在种植床沟边套种玉米，起到遮荫作用。也可在幼龄油茶林、果林行间进行套种。

6、收获与加工

太子参栽种后翌年6月下旬至7月上旬，大部分呈枯黄倒苗时采收。选晴天，用四齿耙深挖翻土，捡出参根，抖掉泥土，去除茎叶，洗净。摊开晾晒，直接晒干，搓光须根;或置沸水中烫1-3分钟，捞出曝晒至半干，搓去须根，再晒干。也可烘干。一般亩产鲜品300-500公斤，折干率约30%。太子参药材干品药典规定含水率不得超过14%。